Ingrédients : 800g de viande à bourguignon, 4 carottes en rondelles, sel, poivre, 200g de champignons en lamelles, 2 c à soupe de farine, 100g de lardons, 1 oignon émincé, 400 ml de vin rouge, 200 ml de bouillon, 4 pommes de terre en morceaux, 1 bouquet garni.
Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon et la viande avec un peu d’huile. Ajouter la farine et mélanger . Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 35 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Source : Marmiton
Les recettes d'Elo 