Ingrédient : 500g de tomates , 2 c à soupe d’huile d’olive, 2 gousses d’ail , 700 g d’eau , sel, poivre, 80 g de crème liquide .
Préparation : mettre les tomates couper en 4 dans le bol du Thermomix , l’huile d’olive et l’ail , mixer 20 secondes/bol fermé/ vitesse 7. Ajouter l’eau , le sel, le poivre et programmer 15 minutes/ 100 °/ vitesse 2. A la sonnerie ,ajouter la crème liquide et mixer selon votre goût .
