
Ingrédients : 1 aubergine, 4 chipolatas ( ici 6), 2 courgettes, 1 poivron rouge, 4 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe d’origan séché.
Préparation : préchauffer le four à 200°. Couler les légumes et les chipolatas en morceaux et les disposer dans un saladier . Ajouter l’huile et l’origan et mélanger . Verser dans un plat allant au four et enfourner pour 50 minutes . ( ici j’ai cuit dans le cake factory à 200° pendant 40 minutes ).