Ingrédients : 300g de pâtes ( je n’ai mis sur 200g), 200g de courgette en morceaux, 200g d’aubergines en morceaux, 150g de poivrons en morceaux ( j’ai utilisé des trio de poivrons surgelés), 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail émincée, thym, 1 bouillon cube de légumes, sel, poivre, 500 ml d’eau ( j’ai mis de l’eau à hauteur. ).
Préparation : En mode dorer, faire revenir l’oignon et l’ail avec un peu d’huile . Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
Source : I love cuisine au Cookeo
