Paillasson aux courgettes

Ingrédients : 1 oignon émincé , 1 courgette en rondelles , épices ( ici cumin ), sel, poivre, 2 œufs, 75 g de farine, 40g de lait . 

Préparation : Mettre dans le bol la courgette et l’oignon et mixer 10 secondes / vitesse 4. Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 secondes / sens inverse / vitesse 2. Dans une poêle chaude avec un peu d’huile faire cuire 3 minutes environ des tas de pâte que vous aurez fait à l’aide d’une cuillère. 

Source : espace recette

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