Ingrédients pour 1 personne : 2 oeufs, morceau de chorizo, poivre, sel .
Préparation : casser et battre les oeufs en omelette dans un ramequin. Saler et poivrer. Couper en morceaux le chorizo, faire revenir dans une poêle 5 minutes puis mélanger avec les oeufs battus. Dans une poêle chaude, mettre la préparation et laisser cuire selon votre préférence.
