Mini muffin

Ingrédients : 100g de sucre, 100g de cookie brisés 1/2 sachet de levure chimique, 280g de farine, 180g de lait fermenté , 1 œuf, 100 g d’huile, 1 c à soupe de vanille liquide. 

Préparation : verser dans un saladier la farine, le sucre et la levure . Mélanger . Ajouter le reste des ingrédients sauf les cookies et mélanger . Ajouter les cookies et mélanger délicatement. Verser l’équivalent d’une c à soupe dans les empreintes à mini muffin et programmer 25 minutes en programme manuel sur 200°. 

Source : les délice de faten

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