Gaufre

Ingrédients : 50 g de beurre, 250 g de farine de blé, 1 sachet de levure chimique, 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 450 g de lait (substituable par du lait végétal du lait d’amande par exemple), 1 pincée de sel. 

Préparation : Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et faites fondre 3 minutes/80°C/vitesse . Brancher le gaufrier. Ajoutez les autres ingrédients dans le bol et mixez 30 secondes/vitesse 9. Faite vos gaufre comme à votre habitude. Si pas de Thermomix, faire fondre le beurre. Ajouter le reste des ingrédients et mixer à l’aide d’un mixer plongeant ou mettre le tout dans un blender . 

Source / inspiration https://yummix.fr/pate-a-gaufre-thermomix/

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