Galette de pomme de terre / brocoli

Ingrédient: 1 kg de pommes de terre, un reste de brocolis cuit, 1 oignon, 1 oeuf + 1 jaune, 80g de farine, sel et poivre.


Préparation : éplucher et couper les pommes de terre. Les introduire dans le bol avec les autres ingrédient. Mixer 30 secondes/ vitesse 5. Vider le contenu dans un saladier. A l’aide d’une c à soupe , verser un peu de préparation dans une poêle huiler et chaude . Faire cuire 10 minutes. Retourner a mi cuisson.

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