Crème aux oeufs

Ingrédients pour 6 pots: 600 ml de lait, 2 oeufs entier + 1 jaune, 70 g de sucre, 1 c à soupe de vanille liquide, caramel liquide . 

Préparation : Verser 1 c à soupe de caramel dans le fond des pots puis réserver au frais. Faire tiédir le lait avec la vanille. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait. Bien mélanger. Sortir les pots du frais. Verser délicatement la préparation dans les pots. Mettre de l’eau dans le socle de la multidélice. Cuire en programme 3 pendant 26 minutes. Laisser refroidir et mettre au frais avec les couvercles pendant 4 heures.

Source/ inspiration : recette de Maria Déplanque

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