Ingrédients : 3 pommes de terre coupées en morceaux, 2 carottes coupées en rondelles, 1 poireau émincé ( vert + blanc ), 1 courgette coupée en morceaux, 1 oignon émincé, 1 boîte de tomates pelée avec le jus, 600 ml de bouillon de légumes, sel, poivre.
Préparation : en mode dorer, faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin de cuisson, mixer jusqu’à obtenir la consistance désirée .
Source : c’est mon robot qui l’a fait ! Mes bonnes petites soupes
