Poulet sauce barbecue

Ingrédients : 500g de filet de poulet coupés en morceaux, 1 oignon émincé, 180 g de concentré de tomates, 5 c à soupe de vinaigre de cidre, 100 ml de vin blanc, 100 ml de sauce worcestershire, thym, 4 c à soupe de miel liquide, 1 gousse d’ail émincée, 1 c à café de moutarde douce, sel, poivre. 

Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon, la viande, l’ail avec un peu d’huile. Ajouter le vinaigre et le concentré de tomates. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. 

Source : Mes recettes de tous les jours au robot cuiseur

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