Potée au chou

Ingrédients : 1/2 chou vert , 1 saucisse de Morteau ( remplacé ici par 6 saucisses fumées coupées en rondelles ), 4 carottes en rondelles, 1 oignon émincé, 1 clou de girofle, 6 pommes de terre en quartiers, sel, poivre, 400 ml de bouillon . 

Préparation : mettre l’oignon, les feuilles de choux verts, les saucisses, le clou de girofle, le bouillon e cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin de cuisson ajouter les carottes et pommes de terre et cuire de nouveau 12 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. 

Source https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/5154-recette-potee-de-chou-cookeo.html

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