Pâtes au potimarron et au poulet

Ingrédients : 400 g de pâtes, 1 potimarron épluché et coupé en morceaux, 300g d’escalope de poulet ( utilisé les aiguillettes de poulet de chez Picard), en morceaux, 2 gousses d’ail émincées, 500 ml d’eau, curcuma, herbes de Provence, 50g de parmesan, sel, poivre. 

Préparation : faire revenir en mode dorer, l’ail et la viande avec un peu d’huile. Ajouter le reste des ingrédients sauf le parmesan. Mélanger et cuire 6 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Ajouter le parmesan et déguster . 

Source : mes recettes de saison au Cookeo

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