Brandade de cabillaud au chou fleur

Ingrédients : 4 filets de cabillaud ou autre poisson blanc, 500g de choux fleur ( ici surgelés et décongelés), 4 pommes de terre, 1 gousse d’ail émincé, 150 ml de lait, 15g de beurre, persil ( pas mis ici ), sel, poivre, 200 ml d’eau. 

Préparation : verser tous les ingrédients sauf le beurre, le lait, le persil dans la cuve. Cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Ajouter le lait, le beurre et le persil et écrasé à l’aide d’un presse purée ( ici utiliser le mixeur d’où l’aspect liquide ). 

Source : memoniak Mimi cuisine

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :