Boulettes de boeuf au pomme de terre

Ingrédients : 30 boulettes de bœufs, 6 pommes de terre en morceaux, 2 tomates en quartier, 1 oignon émincé, 1 échalote émincée, paprika, curcuma, sel, poivre, 300 ml d’eau. 

Préparation : faire revenir en mode dorer avec un peut d’huile , l’oignon, l’échalote et les boulettes . Ajouter le reste des ingrédients . Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. 

Source : memoniak Mimi cuisine

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