Boulette de boeuf courgette au curry

Ingrédients : 500g de viande hachée, 1 oignon émincé, 2 courgettes en morceaux, 4 pommes de terre en morceaux, sel, poivre, 1 c à soupe de curry, 200 ml de crème liquide . 

Préparation : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la viande avec l’oignon, le sel et poivre . Former des boulettes . Dans un plat allant au four, déposer les courgettes et les pommes de terre. Ajouter les boulettes de viande. Dans un bol mélanger le curry et la crème liquide et verser sur les boulettes / légumes . Enfourner pour 20/30 minutes selon les fours . 

Source : plat au four inratable

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