Ingrédients : 4 blanc de poulet en morceaux, 1,2 kg de potimarron épluchés et coupés en morceaux, 2 carrés de Kiri, cumin, sel, poivre, 250 ml d’eau.
Préparation : Mettre l’eau et le potimarron dans la cuve. Saler , poivrer et ajouter le cumin . Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Verser dans un saladier et écraser à l’aide d’une fourchette avec les kiris. Rincer la cuve. Ajouter de l’huile et faire cuire la viande en mode dorer .
Source : memoniak Mimi cuisine
