Rougail saucisse

Ingrédients : 1 c à café de curcuma, 1 branche de thym, 1 pointe de piment , 1 oignon émincé, 400g de tomates concassées, 4 saucisses de Morteau ( ou saucisses fumées) coupées en rondelles, eau, sel, poivre, 150g de riz 

Préparation : faire revenir en mode dorer, l’oignon et les saucisses avec un peu d’huile. ajouter le reste des ingrédients . Ajouter de l’eau à hauteur et mélanger . cuire 8 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression .

source : Cuisine AZ

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