Muffin citron / pavot

Ingrédients : 150g de farine, 120g de sucre en poudre( ici mis 50g), 3 œufs, 120g de beurre, 1 sachet de levure chimique, 10g (ou le jus d’un citron) de jus de citron, 1 c à soupe de graine de pavot. 

Préparation : Préchauffer le four à 190°. Dans le bol du thermomix mettre le beurre couper en morceaux programmez 3min/50°/vit1. Ajoutez tout le reste des ingrédients réglez 20sec/vit1. Répartir le préparation dans les moules à muffins . Enfournez 15 à 20 minutes selon les fours. Laisser refroidir avant de démouler et de déguster . 

Source http://lacuisinedepoupoule.com/2014/10/muffins-au-citron-au-thermomix.html

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