Gaufre

Ingrédient : 250 g de farine, 1 pincée de sel, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 150 ml de lait, 150 ml d’eau, 75g de beurre fondu, 60g de sucre, 2 sachets de sucre vanille.

Préparation : Dans un saladier, blender ou robot mélanger la farine, le sel . Ajouter les oeufs, le lait, l’eau le beurre fondu et mélanger. Ajouter le sucre et sucre vanille , la levure et mélanger de nouveau .Laisser reposer 30 minutes à température ambiante. Faire chauffer le gaufrier. Une fois l’appareil bien chaud, verser un peu de préparation et laisser cuire environ 3 minutes . Recommencer jusqu’à épuisement de la pâte .

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