Emincée de poulet au parmesan

Ingrédients : 60g de parmesan à la coupe, 5g de tomates séchées, 20g de graines de tournesol, 1 gousse d’ail pelée, 30 ml d’huile d’olive, 200 ml de lait, 500g d’aiguillettes de poulet .

Préparation : préchauffer le four à 180°. Mettre le parmesan dans le bol et mixer 10 secondes / vitesse 10. Réserver. Dans le bol, mettre les tomates séchées, les graines de tournesol et l’ail et mixer 5 secondes / vitesse 8. Ajouter le parmesan et mélanger 5 secondes / vitesse 4. Verser le lait et mélanger 20 secondes / vitesse 3. Dans un saladier mélanger la préparation au aiguillettes de poulet. Saler et poivrer . Verser dans un plat allant au four et cuire 40 minutes selon les fours . Mélanger à mi cuisson . Servir avec des frites, riz, pâtes ou autre de votre choix . 

Source: I love cuisine avec Thermomix

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