Ingrédients : 8 merguez, 200g de semoule, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 100g de pois chiche en boîte, 2 oignons émincés, 1 cà soupe de ras el hanout, 1 c à soupe de harissa, 150 g de légumes surgelés pour couscous, 250 ml de bouillon.
Préparation : Couper les poivrons en lanières en retirant le blanc et les graines. En mode dorer, faire revenir les merguez et les oignons. Ajouter les légumes surgelés, les poivrons . Mélanger et ajouter les épices et l’harissa. mélanger . Ajouter le bouillon et cuire 5 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression . En fin de cuisson, ajouter la semoule et les pois chiche . Fermer le couvercle et laisser 2 minutes .
Les recettes d'Elo 