Compote pomme / pruneaux / vanille

Ingrédients : 350g de pommes épluchées et couper en quartier, 150g de pruneaux dénoyautés, graine d’une gousse de vanille, 65g d’eau . 

Préparation : Dans le bol, mettre les pommes, les pruneaux et les graines de la gousse de vanille. Mixer quelques secondes à vitesse 6. Ajouter l’eau et programmer 6 minutes/ 100°/vitesse 1 . En fin de cuisson, mixer 15 secondes / vitesse 8.

Source/ inspiration : http://quelquesgrammesdegourmandise.com

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