Ingrédients : 750g de viande à bourguignon coupée en morceaux, 1 barquette de lardons, 5 pommes de terre en morceaux, 2 oignons émincés, 4 carottes en rondelles, 2 bouillons de bœuf , sel, poivre, eau.
Préparation : en mode dorer avec un peu d’huile, faire revenir la viande, les oignons et les lardons . Stopper le mode dorer . Ajouter les carottes et les pommes de terre . Émietter les bouillons et ajouter de l’eau à hauteur des légumes . Saler , poivrer et mélanger . Cuire 35 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression .
Source : lacuisinedorelie.over-blog.com
