Ingrédients : Aiguillettes de poulet, 3 œufs battus en omelette, sel, poivre, farine, flocons d’avoine .
Préparation : Préchauffer le four à 180°. Saler et poivrer la viande. Prendre une aiguillette de poulet l’a tremper dans la farine puis dans l’œuf et enfin dans les flocons d’avoine . Procéder de la même façon avec toute la viande . Disposer la viande sur une plaque de cuisson recouvert de papier cuisson . Enfourner pour 10 minutes . Retourner le poulet et poursuivre la cuisson 10 minutes ( ou moins selon les fours ).
