Tomate farcie aux merguez

Ingrédients : 10 tomates, 10 merguez, 10 c à soupe de semoule, 50g de raisins secs, 50 ml d’eau, persil plat, huile d’olive . 

Préparation : préchauffer le four à 180°. Couper les chapeaux des tomates et évider les. Couper les merguez en petits morceaux et mélangez les Avec les raisins secs , la semoule et le persil coupé aux ciseaux et l’eau. Saler et poivrer . Farcir les tomates avec La préparation. Mettre dans un plat . Reposer les chapeaux et arroser d’un filet d’huile d’olive . Enfourner pour 25 minutes .

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