Ratatouille

Ingrédients : 1 oignon émincé, 290g de poivron émincé, 1 boîte 400g de pulpe de tomate, 1 aubergine en morceaux, 1 courgette en morceaux, 5 tomates en quartier, 1 c à soupe d’huile d’olive . 

Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon avec l’huile . Stopper le mode dorer et ajouter le reste des ingrédients. Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

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