Ingrédients : 350g de pâtes escargot , 300 g d’asperges vertes en bocal égouttées, 3 c à soupe de parmesan en copeaux, , 1 oignon émincé, 1/2 litre d’eau .
Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon avec un peu d’huile . Ajouter les pâtes et l’eau et cuire 7 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin de cuisson passer en mode dorer et ajouter les asperges coupées en 3. Remuer . Servir Avec le parmesan .
Les recettes d'Elo 