Risotto poireaux / petits pois / jambon

Ingrédients : 1 oignon émincé, 1/2 litre d’eau, 220g de poireaux émincés, 150g de petits pois surgelés, 150g de dé de jambon, 250g de riz à risotto: 

Préparation : faire revenir l’oignon avec un peu d’huile en mode dorer . Stopper le mode dorer . Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger. Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. Rajouter si vous le souhaiter du parmesan ou 20cl de crème liquide en fin de cuisson et mélanger.

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