Pâtes aux épinards et tomates séchées

Ingrédients : 500g de pâtes , 1 litre de bouillon, 60 ml de vin blanc, 150g de tomates séchées à l’huile coupées en morceaux ( j’ai gardé l’huile pour d’autre préparation ) , 200g d’épinards hachés surgelés, 1 oignon émincé, 2 gousses d’ail en morceaux, sel, poivre, parmesan ( facultatif). 

Préparation : en mode dorer, faire revenir l’oignon, l’ail avec un peu d’huile ( j’ai utilisé celui des tomates séchées ). Stopper le mode dorer . Ajouter le reste des ingrédients sauf le parmesan . Mélanger. Cuire 6 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin de cuisson ajouter le parmesan .

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