Ingrédients : 1 oignon émincé, 1 c à soupe d’huile, 200g De pois cassés, 200g de poireaux en rondelles, 100g de carottes en rondelles, 750g d’eau, sel, poivre, thym.
Préparation : mettre les poireaux et l’oignon dans le bol. Mixer 5 secondes / vitesse 5. Ajouter l’huile . Cuire 3 minutes / 100°/ vitesse 1. Ajouter le reste des ingrédients. Programmer 30 minutes / 100°/ vitesse 1. Laisser le bouchon durant la cuisson. Mixer 1 minute/ vitesse 8 ou selon la texture souhaité. Si trop épais rajouter de l’eau.
