Soupe butternut/ curry/ lait de coco

Ingrédients : 1/2 oignon, 20cl de lait de coco, 1 c à café de curry, 500g de butternut, 450 g d’eau, 1 bouillon de légumes. 

Préparation : mettre tous les ingrédients sauf le curry et le lait de coco dans le bol du thermomix. Programmer 25 minutes / varoma/ vitesse 1. En fin de cuisson , ajouter le curry et le lait de coco. Mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaiter.

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