Risotto Epinards

Ingrédients : 250g d’épinards surgelés ou frais, 200 ml de crème liquide ( ici cuisine soja ), 500 ml d’eau, 300 g de riz à risotto, 1 oignon émincé. 

Préparation : en mode dorer faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Ajouter le riz. Mélanger. Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème liquide . Mélanger. Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression. En fin de cuisson ajouter la crème liquide et mélanger.

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