Poulet à la mexicaine

Ingrédients : 500g d’émincés de poulet coupés en morceaux, 1 oignon émincé, 1 moyenne boite de maïs, 100ml d’eau, 200 ml de sauce tomate, 150 g de trio de poivron ( rouge, vert, jaune ), sel, poivre, paprika et piment d’espelette ( selon vos goûts) . 

Préparation : faire revenir l’oignon et la viande en mode dorer avec un peu d’huile. Ajouter le reste des ingrédients et cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.

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