Dinde à la moutarde et ses pâtes

Ingrédients : 500g d’escalope de dinde en morceaux, 1,5 c à soupe de moutarde à l’ancienne, sel, poivre, 1 c à soupe de paprika, 1 c à soupe de persil, 20cl de crème liquide, 15 cl de fond de veau, huile d’olive, 200g de pâtes, 1,5 verre d’eau.

Préparation : faire revenir la viande avec l’huile en mode dorer. Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger. Cuisson rapide ou sous-pression pendant 6 minutes.

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