Purée de patates douces

Ingrédients : 500g de patate douce , 200g d’eau . 


Préparation : éplucher et couper en cube la patate douce et la mettre dans le bol du Thermomix . Mixer 15 secondes/ bol fermé/ vitesse 5 .Ajouter l’eau et cuire 18 minutes/100° / vitesse 2. À la sonnerie , mixer 15 secondes/ bol fermé/vitesse 8. Servir aussitôt .

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