Crème Tagada

Ingrédients : 150 g de fraises Tagada, 1 c à soupe de maïzena , 2 œufs, 500 g de lait , 2 c à soupe de crème fraîche . 

Préparation : Dans le bol du Thermomix mixer les fraises 10 secondes/bol fermé/ vitesse 10. À la sonnerie , ajouter le lait , les œufs et la maïzena . Mixer 4 secondes / bol fermé/vitesse 3. Programmer 12 minutes/ 90 °/ vitesse 3. À la sonnerie ajouter la crème fraîche puis mixer 6 secondes/ bol fermé/ vitesse 4. Verser dans des pots , laisser refroidir et mettre au frais 4h minimum .

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