Ingrédients : 500 g de lait à température ambiante , 10 g de maïzena , 2 jaunes d’oeufs , 50 g de sucre, 200 g de chocolat à dessert .
Préparation : casser en morceaux le chocolat puis réserver . Dans le bol du thermomix mettre le lait , le sucre , la maïzena et les œufs puis mélanger 6 secondes / vitesse 4 . Programmer 10 minutes/ 90°/vitesse 3 . Quand le robot atteint les 50°, ajouter par le trou les morceaux de chocolats . Verser dans des ramequins ou saladier . Attendre le refroidissements puis mettre au frigo pendant 2 h .
Les recettes d'Elo 