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Mes dernières recettes

  • Financiers

    Ingrédients : 4 blancs d’œufs, 50g de poudre d’amande, 50 g de farine, 150g de sucre, 75g de beurre fondu, 1/2 c à café d’extrait de vanille.

    Préparation : Préchauffer le four à 180°. Monter les blanc en neige bien ferme . Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande, la farine, le sucre et la vanille. Ajouter les blanc en neige . Mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Mettre 1 c à soupe de préparation dans le moule à financier et enfourner pour 15/20 minutes selon les fours . Laisser refroidir et déguster .

    Source / inspiration : https://www.marmiton.org/recettes/recette_financiers_13690.aspx

  • Crème Oreo

    Ingrédients : 1 œuf, 8 oreo, 500 g de lait, 40 g de sucre, 50 g de crème liquide, 10 g maïzena .

    Préparation : mettre les biscuits dans le bol du thermomix . Mixer 10 secondes / vitesse 5. Réserver. Mettre le lait, la maïzena, le sucre et l’œuf dans le bol. Cuire 8 minutes /90°/ vitesse 3. Ajouter la crème liquide, mélanger 10 secondes / vitesse 4. Ajouter les biscuits et mélanger 20 secondes / vitesse 4. Verser la préparation dans des ramequins ou autre contenant de votre choix . Laisser refroidir et placer au frais . Déguster

    Source / inspiration : Cookomix

  • Menu de la semaine

    Retour des menus de la semaine . Je retrouve petit à petit une organisation que j’avais délaisser depuis avant l’été . Espère que cela va continuer. Bonne semaine